( 2010年10月4日)讲台上的易中天博古通今，讲台下的易中天是什么样子，看到的人可能不多，在多伦多几天的旋风式行程中，多伦多侨界人士有机会欣赏到这位国学大师的风采。
周六下午在大多伦多中华文化中心参加完现场访谈节目，易中天又来到大都会广场的西域食府餐厅就餐，到西域食府餐厅对易中天来说有特别的意义，易中天虽然是湖南人，但是从18岁开始就到新疆支边，是石河子地区农垦兵团第150师有名的才子。西域食府的老板之一朱江，也是来自新疆，其母亲是石河子农垦兵团第148师宣传队的报幕员，父亲则与易中天同师，这次知道易中天来多伦多，朱江的父亲还专门写了封信给朱江，让他转给易中天，异地遇故知，当然倍感亲切，在新疆支边多年，易中天对你新疆的感情颇深，两人聊起新疆的话题不断，从新疆的美食聊到新疆的笑话，旁边听的人也觉得好笑。
朱江是加拿大中文电台的名嘴之一，正因如此，主办机构特意邀请他担任此次访谈节目的嘉宾主持，另一位主持是新时代电视台的名主持人晓露，由于易中天是名满天下的国学大师，两人不敢怠慢，提前做足准备工作，结果得到素来以“挑剔”出名的易中天的赞许。
西域食府餐厅对这次易中天加国行给予了大力支持，除了邀请到易中天吃饭，西域食府另一名东主－豪力家具的老板柳奇林还负责提供易中天讲台上的家具，如观众访谈节目环节中的沙发，就是豪力傢俬提供的老柳夫妇都是易中天的粉丝，能够为偶像做点事，两人都很高兴。
当晚吃饭的除了朱江、晓露和柳奇林夫妇，还有天际图书集团的储少力、Daina夫妇，文化领事陈霜和王秀珍夫妇、星星生活总编辑捷克佳和笔者，来自北京中国图书进出口集团的两名女士也是座上客，原来的客人都没有想到在远隔万里的加拿大竟然可以吃到如此正宗的新疆烤羊肉串，还有大盘鸡、拉条子、川北凉粉、野山菌汤、水煮鱼等菜肴，主食是饺子和蒸羊肉包子，惊喜万分。
自称“嘴刁”的易中天在新疆生活了13年，竟然不吃羊肉，大家都觉得奇怪。“有什么奇怪的，我吃鸡腿鸡翅膀不吃鸡胸肉，牛肉也基本不吃，没有原因，不吃就是不吃。”
在中国时就有人说易中天对媒体向来不客气，到了加拿大这个脾气还是没改，有人告诉他记者希望能安排一个访问的时间，他说，“访谈的时候你为什么不问？我对媒体是很开放的，每次讲演我都鼓励媒体公开提问，并且把媒体安排在最早提问，但是很奇怪媒体从来不在公开场合提问，都希望私下问，有什么见不得人的问题呢？”
说到媒体，正好有人谈起“百家讲坛”的收视率，易中天马上没好气的说，百家讲坛的收视率一直都没有变化，因为一直都不高。央视委托的收视率调查公司在全国范围的6000部家庭电视机上安装了机顶盒，专门追踪电视节目的收视，这些电视机的分布情况必须按照联合国规定，即中国是农业大国，调查收视率的电视机大部分必须选择农村或者城乡接合部地区的家庭，所以除了央视一台综合性的节目，全国人民的最爱变成了农业频道，令人哭笑不得。
他的总结是：所以说媒体都是不可信的，都是虚假的，也是不懂装懂的。
奇怪的是，虽然易中天对媒体是贬多过褒，但是他在媒体的受欢迎程度丝毫未减，现场一位媒体人员就说，易中天对媒体不客气，更加说明他的“真性情”，无损媒体对他的尊敬。
易中天的粉丝遍布全球，在西域食府吃饭期间，不断有热情的粉丝认出他上来要求合照，这个时候的易中天变得非常平易近人，来者不拒。
